もっとみんなで「フレンチで和ごはん」を Wa-NABE (ワ・ナベ)のラウンド型の底は和食を作るのに最適。丸みに沿って鍋底から対流が促されることで、出汁がしっかり煮立ち、食材にもしみこみやすくなります。雪平鍋のような使い心地です。 システラ 蓋の内側にある「システラ」と呼ばれる突起が、加熱した時に食材から出る蒸気をとらえ、水滴に変え、再度食材に降り注ぎます。 エマイユ(ホーロー)加工:ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。(※電子レンジは使用不可) スペック サイズ 20cm、(底直径 12.5cm) 重さ 3.20 kg 容量 2.35 l 長さ 26.50 cm 幅 20.70 cm 高さ 11.60 cm 高さ(フタ除外時) 10.00 cm 直径 20.00 cm 底の直径 12.50 cm 色 チェリー 生産国 フランス