MASAHIRO 正広作 MV黒合板牛刀シリーズ（ステンレス）筋引240mm [14017]

Name: MASAHIRO 正広作 MV黒合板牛刀シリーズ（ステンレス）筋引240mm [14017]
SKU: MQB1TXK1SX4
Price: 6776.00 JPY
Availability: InStock
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6件のレビュー商品番号: MQB1TXK1SX4

メーカー希望小売価格：8470.00円

6776.00円 (税込)

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商品説明

◎錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。
◎一丁ごとに確かな品質、使うほどに手に馴染む本格仕上げ。
《仕様》
●硬度：ロックウェル硬さＨＲｃ58〜59
●口金：無し
●中子形状本通し（ハンドル部全体）
●サブゼロ処理：有り（液体窒素を使用し、−70℃で約30分保持しています。）
●母材厚：2.5mm
●重量：165g
●刃渡り：240mm
《材質》
●刀身の材質：正広オリジナルのステンレス鋼　【MBS-26】　使用
●材質詳細：0.9％　カーボン　・　13％　クロム　・　モリブデン　・　バナジウム
●ハンドル材質：積層強化木（樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、大腸菌等に有効な抗菌剤を含有したものです。）
生産国
日本