堺孝行牛刀包丁 180mm 33層槌目ダマスカスミルフィーユ包丁 V金10号日本製青木刃物製作所

堺孝行牛刀包丁 180mm 33層槌目ダマスカスミルフィーユ包丁 V金10号日本製青木刃物製作所

Name: 堺孝行 牛刀 包丁 180mm 33層槌目ダマスカス ミルフィーユ包丁 V金10号 日本製 青木刃物製作所
SKU: M90EPD880AG
Price: 17072.00 JPY
Availability: InStock
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5件のレビュー商品番号: M90EPD880AG

メーカー希望小売価格：21340.00円

17072.00円 (税込)

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商品説明

●芯材に高級ステンレスＶ金10号を使用。錆びにくく鋭い切れ味が長持ちし、研ぐ回数を減らしてくれます。
●ブレードに槌目模様をデザインしており、食材が包丁にくっつきにくく、日本古来の鍛造包丁を連想させる作りになっています。
●模様の美しいマホガニー柄ハンドルが、包丁の重厚感を増しています。
●本職用ですが、お料理好きの方にもお薦めの一品です。
●ギフトにもお薦め。ラッピング対応承っております。
刃渡り：180ｍｍ
全長：307mm
刃幅：42mm
背厚：2mm
重量：168g
名入れは承っておりません。予めご了承ください。
冷凍食品や魚の骨などの固い食材には専用の包丁をお使いください。