ホクア 業務用マイスターIH BCフライパン 18cm AHLS201

ホクア 業務用マイスターIH BCフライパン 18cm AHLS201
JANコード 4977449626725
●サイズ表示(cm):18●内径×深さ(mm):180×42●重量(kg):0.6●底板厚(mm):3.5●底径(mm):124●材質：アルミニウム合金
■使いやすさと確かな品質で味の業に応える■業務用アルミマイスターIHシリーズ[IH]・本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製、お料理づくりに最も大切な熱の働きで味の業に応えます。■・内面にアルマイト加工、外面に硬度と耐熱性が高いセラミック塗装で、耐食性、耐久性に優れています。■《オール熱源クッキング》鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。■熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。■底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。■※IH対応フライパンについて・均等肉厚製品は、変形が起こりやすく底が垂れやすい・鋳造製品は、鍛造製品ならではの特厚底 熱変形に強い「特厚底」 外表面は特殊磁性体+セラミック塗装