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三木刃物製作所 小鍛冶竹弘作 改良研 P柄 柳刃 No.UF094 240mm カSD
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三木刃物製作所 小鍛冶竹弘作 改良研 P柄 柳刃 No.UF094 240mm カSD

★★★★★
8件のレビュー 商品番号: MTYD9SNZ9QW
メーカー希望小売価格:8924.00円
7139.20円 (税込)
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商品説明

<刃 長> 240mm
<仕 様> 特殊刃物炭素鋼(SK5鋼)片刃・P柄・紙箱入
<特 徴>
これから本格料理を始める方へ
特殊刃物炭素鋼(SK5)を鍛冶職人による手打商品です。比較的鋼材価格が安い分、プロの切れ味をリーズナブルな価格で楽しむことができます。鍛接・鍛造により、切れ味・耐久性は高い品質に仕上がっています。表面仕上は 改良研(かいりょうとぎ)です。ボカシ仕上のことを言い、霞仕上の1つ手前の仕上げです。
料理職人から一般家庭まで幅広い方に使用できます。
刃元から刃先まで一気に引き切り、魚の組織を壊さず、美しく・美味しいお造りにします。
※写真は210mmです。

カスタマーレビュー ★★★★★ (8件)

★★★★★ 佐々木**
2026年05月04日

商品はすぐに届き、状態も非常に良かったです。大満足です!

★★★★★ 菅原**
2026年05月01日

簡単に使えて、非常に便利でお得感があります。

★★★★★ 小泉**
2026年04月28日

見た目もスタイリッシュで気に入っています。

★★★★★ 山田**
2026年05月12日

これからもリピートお求めしたいと思います。

★★★★★ 小柳**
2026年05月14日

デザインがシンプルで、どんな部屋にもマッチします。

★★★★★ 佐藤**
2026年04月16日

非常に使いやすく、日常生活に欠かせません。

★★★★★ 西村**
2026年05月10日

とても素敵な商品です!他の方にも推奨します。

★★★★★ 小野**
2026年04月21日

使用感が素晴らしく、毎日愛用しています。