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長谷園 伊賀土鍋 刷毛目 小 ANH-11
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長谷園 伊賀土鍋 刷毛目 小 ANH-11

★★★★★
7件のレビュー 商品番号: MA6DHSBP1NE
メーカー希望小売価格:8800.00円
7040.00円 (税込)
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商品説明

【料理人に好まれる伊賀の土鍋】
伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。
その地層から採れる陶土は耐火度が高く、江戸時代より直火の土鍋、行平、土瓶などがこの地で作られてきました。伊賀の陶土は中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地になります。そのため土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し、旨みを逃がさず美味しい料理に仕上げます。
またこの素地は遠赤外線効果も発揮し、煮る・焼く・蒸す・焙るなどの調理器具として昔からプロの料理人に好まれてきました。
【伊賀土鍋 刷毛目の技法 刷毛で模様付け】
薄い釉薬を塗り付けてから、水に溶いた白化粧土を刷毛描きし、その塗り跡をそのまま生かした装飾技法。 刷毛の勢いを熟練の職人が表現します。
【サイズ】
φ20.5×h12.5cm/800\u0026amp;#x3396;/1.5kg
【広告文責】
株式会社ルーマニア/03-5876-8031

カスタマーレビュー ★★★★★ (7件)

★★★★★ C.A 様
2026年05月10日

とても満足できる商品でした。推奨です!

★★★★★ 青木**
2026年05月05日

品質が良く、長く使えそうな商品です。

★★★★★ 林**
2026年05月12日

非常に軽く、持ち運びに便利です。買って良かったです。

★★★★★ 北川**
2026年05月01日

お値段以上の価値がありました。大満足です。

★★★★★ 山田**
2026年05月11日

とても満足しています。品質が良くて驚きました!コスパ最高です。

★★★★★ 佐藤**
2026年04月21日

迅速な発送で、すぐに届きました!ありがとうございました。

★★★★★ 上田**
2026年05月03日

見た目もスタイリッシュで気に入っています。